12-10-12

De natuur in Nova Scotia

Ik ga hier niet veel woorden aan vuilmaken, gewoon kijken en genieten!

canada, natuur, nova scotia

en we reden en we reden en hadden uiteindelijk bijna 3000 km in zes dagen.

canada, natuur, nova scotia

veel serener dan onze kerkhoven ( vind ik)

canada, natuur, nova scotia

6000km kust rond het schiereiland.

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

leterlijk in de wolken op de cabot trail

canada, natuur, nova scotia

canada, natuur, nova scotia

eland gespot in de natuur, ( wel slechte foto)

canada, natuur, nova scotia

genieten!

17:58 Gepost door fibromindy in Vrije tijd | Permalink | Commentaren (6) | Tags: canada, natuur, nova scotia |  Facebook

10-10-12

Over houtsculpturen en vuurtorens.

DSCN7372.JPG

Deze standbeelden zijn typisch voor de streek van Amherst. Ze zijn gemaakt uit dode bomen en gewoon ter plekke uitgehouwen.

DSCN7394.JPG

Kleine boompjes, grote boompjes

DSCN7400.JPG

Nova Scotia betekend New Schotland, overal zie je schotse invloeden. 

DSCN7461.JPG

de oud-burgemeesters van Amherst.

 

Vuurtorens hebben iets romantisch! Wie houdt er niet van mooie foto's van zonsondergangen van vuurtorens. Alle vuurtorens hebben de nationale kleuren, met uitzondering van één vuurtoren die we gezien hebben in de kleuren van Acadia, die blauw rood, wit zijn met een ster erop. Maar die ene was dan nog niet eens een echte maar een nep fantasie-vuurtoren zoals je er zo veel nepperds ziet ook.

DSCN7628.JPG

onze allereerste!

DSCN7640.JPG

Alle namen uiteraard vergeten! 

DSCN7757.JPG

Peggy's cove, de allerbekendste daar! We sliepen in een B&B met zicht op de vuurtoren, schitterend!

DSCN7761.JPG

Er lag zelfs een dikke zeemeermin, de net aangespoeld was!

DSCN7843.JPG

hiervoor snel een kilometer of twintig gereden om er eentje te pakken bij zonsondergang!

DSCN7993.JPG

een nepperdje met het pas gehuwde paartje, ik heb nu officieel een schoondochter!

DSCN7919.JPG

En nog een nepperd! Aan whalewatching hebben we niet gedaan. Vrienden van Amaury hadden het een paar dagen eerder gedaan en geen enkele gezien, en we hadden besloten het dus ook niet te doen!

DSCN7952.JPG

En als laatste de façade van een restaurant -pub waar we onze avond doorgebracht hebben toen we in Cheticamp logeerden, santé!

 

 

 

06-10-12

Terug van weggeweest.

Zo zie, een flinke dodo gedaan en ik voel me uitgerust, jetlag weggewerkt en ben na anderhalve dag thuis eindelijk in staat om een korte blog te schrijven.

Het was een heel emotionele reis. Eerst was er het weerzien met mijn zoon. Dan de cultuurshock over de totaal andere leefwijze dan hier in Belgie.De voorbereidingen van het huwelijk. Het koken wat uitputtend was, maar waar alles eigenlijk heel goed naar wens gegaan is. Eten in overvloed.

De dag van het huwelijk zelf, waar ik voor de bruidegom zorgde en de getuigen, en alle hemden voor de mannen streek in de keuken van de vriendelijke mevrouw van de bed en breakfast. Tegen de tijd dat we uitcheckten hadden we met Nancy zo heette het B&B-madammeke , een goede band opgebouwd.

De dag waar ik uit de auto stapte en met mijn lompe voeten op de sjaal van mijn kleed ging staan, met al mijn gewicht rechtstond en mijn kleed krrrrrrrrrrrr zei en de sjaal een ferme scheur vertoonde , gelukkig onderaan. Meneerke pastoor was op alles voorbereid en ik kon me behelpen met kopspeldjes. Ach , het zou al veel erger geweest zijn moest het kleed van de bruid al naar de wup zijn voordat ze in de kerk was, dacht ik dan maar en ik liet er mijn dag niet voor verpesten.

Ik nam die dag geen foto's, ik wou geen moment missen van hun jawoord, het wisselen van de ringen. Ik wou alles opslorpen om nooit meer te vergeten. Ik zag een stralende zoon en had een brandnew schoondochter waar ik heel gelukkig mee ben.

Ook de band met de schoonouders werd met de dag nauwer en het klikte dan ook ontzettend goed tussen ons.

Het feest was kleinschalig, maar keitof. We deden zotte dingen, reden met de golfkarrekes door het golfterrein en we deden de Marie-Louise die al de Canadeesjes supertof vonden en zetten rare hoeden op.

Er werd gespeechd , gedanst en er vloeiden traantjes , van mijne kant dan, maar ik was supergelukkig .

De volgende dag werd er uitgerust en reden wij met zijn tweetjes naar zee. Nova Scotia heeft 6000 km kust als je alle inhammetjes meetelt. 

En "the day after" begonnen we aan onze roadtrip. Ik was een beetje triest om het feit dat ik mijn zoon alweer moest achterlaten en had eerst zin om alles te annuleren. Maar het zou ook een beetje stom geweest zijn. 

Op het moment dat we 50 km ver waren had ik het idee dat we precies door een postkaart reden en het gevoel groeide alsmaar, tot ik helemaal verliefd geworden was op Canada en ik ineens snapte wat mijn zoon er zo tof aan vond!

Zes nachten sliepen we in verschillende bed en breakfast, de ene al beter dan de andere, maar ieder keer totaal verschillend . We hadden een geel, een donkergroen, een knalrood, een zwart , om maar te zeggen dat de huizen daar alle kleuren hebben. Alleen in de grootsteden vind je stenen huizen.

Ik vergaapte me aan de schoonheid van de natuur, was alert voor beren en voor de mooses ( de elanden die er in grote getalen leefden. We hebben er ook twee gezien en ik verschoot dat het zo'n gigantisch grote dieren waren.

We beperkten ons tot het ontbijt en het avondeten, want alles was er heel duur , en dan vooral de alcohol. Er werden geen aperitiefkes gedronken op een terraske en trouwens , het was niet echt terrasjesweer. Alleen in Lunenburg zaten we op een terraske waar me mossels in geschifte roomsaus aten en met honger terug buiten gingen. Van koken hebben ze daar niet veel kaas gegeten.

Ze hebben er prachtige produkten gelijk kreeft en st jacobsmosselen, maar wat doen ze ermee, de kreeft gewoon koken en met wat lookboter opdienen met een schep mosselen daarover.

En de rest kieperen ze in de frietpot, in een bierdeeg met flink wat bakpoeder erbij zodat de korst dikker wordt en het boeltje druipt van het vet.

Het is daar al moeilijk een restaurant te vinden waar het geen fastfoodkeuken is. En dus ook om te vermijden dat we geen tien kilo zouden aankomen, probeerden we het fastfood zoveel mogelijk  uit de weg te gaan.

Na onze zes dagen was ik blij terug naar River Philip te rijden om nog twee dagen met mijn zoon en zijn Canadese familie te blijven.

Ik had hen beloofd te koken voor hen, en we laadden onze winkelkar vol met heerlijke produkten. Ik maakte kreeft met zalm, scampis en st jacobsmosselen. Kocht twee flessen rosé schuimwijn en een magnum fles witte plaatselijke chabliswijn. Mijn zoon smeet nog een pompoentaart in de kar waar ik niet al te veel verwachtte maar toch heerlijk smaakte.

Het was een gezellige avond met zijn zessen en ze genoten van het eten en de drank, en ik was content dat ik iets kon terugdoen voor al wat zij al voor ons hadden gedaan. Want het was daar huisje iedereen welkom, en het was supervol, mijn dochter sliep daar, een vriendin, op bepaalde nog een koppel en een andere getuige. Ik was blij een B&B geboekt te hebben. Maar de laatste twee nachten hebben we daar toch geslapen toen iedereen naar huis was en ze al wat tijd hadden gehad om wat op hun positieven te komen.

En toen was er alweer het afscheid, de traantjes en de mevrouw die spontaan met ons stond mee te huilen in de wachtrij in de luchthaven, dat maakte het ook een beetje grappig en ik kon me troosten met het idee, dat mijn zoon een schitterend huis had gekocht voor een koopje en dat ze grootse plannen hadden en te weten dat ze samen zo gelukkig zijn..............







15:52 Gepost door fibromindy in Vrije tijd | Permalink | Commentaren (7) | Tags: canada, cabottrail, nova scotia, huwelijk zoon |  Facebook

17-08-12

Vakantie

Nu iedereen zo ongeveer terug is van hun zomervakantie, krijgen we dan eindelijk toch zomer hier in ons eigenste landje! Heerlijk!

Nu is het mijn beurt om te beginnen aftellen naar september, nog een goeie maand dus! Uiteraard word dit voor mij een heel speciale reis, door de hereniging met mijn zoon en schoondochterke, die ze nu nog even niet helemaal is!

Maar los van het huwelijk wordt het ook voor ons een speciale reis. Tot op heden zijn we meestal of op citytrip geweest, of op zonvakantie, of een dichtbijvakantie in de Moezel of zo. Maar nog nooit hebben we met een huurwagen een land, of in ons geval wordt het slechts een provincie, rondgetrokken.

En ik ben eens benieuwd wat dat zal geven! Zullen we stressen op de wegen die naar het schijnt heel erg rustig zijn . Of wordt een puur genieten vakantie met elke dag een nieuw verhaal , een andere B&B, andere mensen, andere omgeving. Andere verzichten, vuurtorens , wilde dieren.

De cabot trail die we ook doen is rijden door een natuurdomein op cape Breton een schiereiland die als één van de mooiste ter wereld wordt beschouwd, hopen dat we het mooie niet missen en dat overal zal uitgestippeld zijn waar mooie "sightseeings of photospots " zijn. Want zoals ik al zei, zo'n reis op eigen houtje is nieuw voor ons.

Als we vroeger op reis een uitstap deden was die meestal begeleid en brachtten ze ons met de bus of met een jeep naar de mooie plekjes. Hier zullen we ze zelf moeten zoeken, maar ik heb een goeie kaart met info. Zoonlief heeft voor ons een gps, dus moeten we moeiteloos onze B&B's vinden.

Misschien krijgen we zo de smaak te pakken dat we de volgende keer terug kiezen voor dit type reis, hoewel het financieel allemaal veel duurder is dan een gewone reis. Je moet ook alles ter plekke betalen en dus met veel geld op stap en zorgen dat je visarekening goed gevuld is! En daar moet je dan even gaan rekenen hoeveel het allemaal gaat kosten en dat deed me toch wel eens in mijn haar scharten en zeggen, mmm, ik vrees dat zoiets toch niet voor elk jaar zal zijn!

Er staat al een kleine koffer die volgepropt zit met dingen die geen kwaad kunnen zoals ondergoed, kousen ed. En een koffer die voor de helft volgestouwd zit met dingen die ik absoluut niet mag vergeten voor het trouwfeest! En ik hoop dat onze koffers niet verloren gaan, want dat zou een megaramp zijn, stel dat ik daar holder de bolder nog een kleed moet gaan kopen, ik mag er niet aan denken. Maar soit, niet gaan doemdenken, maar beginnen dromen, nietwaar.......

20:33 Gepost door fibromindy in Vrije tijd | Permalink | Commentaren (8) | Tags: canada, nova scotia, rondreis, trouwfeest |  Facebook

20-12-11

Fibromindy vliegt door haar planning!

Nu ik eindelijk die felbegeerde trouwdatum weet, zijn er al tickets geboekt en vlieg ik door de planning! Ik zou best een beetje temporiseren en mijn toeristisch boek, en wegenkaarten en zo een beetje aan de kant smijten voor een tijdje! Ik heb nog een zee van tijd, maar ben zo gedreven, dat ik er haast inkruip en me eigenlijk al op vakantie voel! IK geniet van het plannen maken al even veel als van het reizen zelf. En na de vakantie komen er dan de naweeën waar ik ook lang mee voort kan, drijvend op de herinneringen.

De planning dag per dag staat al vast, ook de stopplaatsen en ik heb al een paar hotels, BB's en motels op mijn lijstje staan. Want het is de bedoeling dat wij het schiereiland Nova Scotia oftwewel New Schotland, bijna helemaal gaan doorrijzen. 7 dagen rondtrekken , allee rondrijden dan , want stel dat we die huurwagen achter ons zouden moeten trekken, zou dit toch een onmogelijke opdracht zijn.

Maar nu laat ik het boeltje aan de kant liggen tot na nieuwjaar. Er is nog zoveel anders te doen! En ik wil hier nog eens serieus een beetje schoonmaken terwijl de cortisone nog steeds zijn werk doet in mijn schouder! Ik moet er dus van profiteren want eens dat goedje uitgewerkt zal alles terug moeilijker gaan worden. Dus effe de droomknop afzetten en mezelf terug op werkelijkheidsmodus gaan zetten.

In elk geval wens ik iedereen prettige feesten toe, voor t geval ik het vergeet!

 

16-12-11

Reisplannen

Het verdriet voor het vertrek van zoonlief, heeft plaats gemaakt voor het uitkijken naar ons bezoek aan Canada.

Nu er eindelijk een trouwdatum is gevallen, surf ik me te pletter op zoek naar vluchten, een huurwagen en verblijfsmogelijkheden.

We kunnen logeren bij de ouders van Shannon, maar aangezien haar familie en vrienden allemaal uit Quebec komen , vrees ik dat het ten huize Briand overbevolkt zal zijn. Het lijkt me dus het beste om toch te kiezen voor een hotelletje of bed of breakfast.De eerste dagen tot een dag na het huwelijk willen we in de directe buurt blijven , en daarna willen we graag wat rondtrekken. Maar ik vind het heel moeilijk om een rondrit te plannen in een land dat ik totaal niet ken! Maar k heb nog tijd, nog tien maanden!

Maar plannen hebben doet de tijd sneller omvliegen! Iets hebben om naar uit te kijken is een heerlijk gevoel om het jaar binnen twee weken te beginnen.Heerlijk toch!

19:53 Gepost door fibromindy in Actualiteit, Algemeen | Permalink | Commentaren (4) | Tags: canada, nova scotia, reis, vlucht, hotelletjes |  Facebook

26-07-11

Tussen Canada en België

Tussen Canada en België ligt alleen water, zoveel is duidelijk! Ik heb er zelf de wereldkaart eens bijgenomen om te zien of er toch geen tussenstop is tussen de twee werelden waar we zouden kunnen afspreken, zoonlief met zijn meisje en ik! Zodat we elk maar de helft van de weg moeten afleggen en de helft van de kosten op zich nemen! Helaas, er is alleen water, water en nog eens water. En elk de helft van de oceaan afvaren met een roeibootje is ook al niet mogelijk! Anders namen we een opblaasbaar eiland mee om een weekje van elkaars gezelschap te vertoeven!

Dus wordt het afwachten tot zij een datum prikken om naar België te komen en een datum om te trouwen zodat ook ik kan beginnen organiseren aan de reis!

Ik kom net van de bib en heb alvast twee dikke boeken mee over de regio waar zij wonen. Zo kan ik al een idee maken , wat ik absoluut wil doen en hoeveel tijd ik er wil insteken enzovoort!

Als ze nu maar eens voortmaken met die trouwdatum! Zodat we vroeg onze tickets kunnen bestellen en ze zo voordelig mogelijk kunnen kopen. Maar de jeugd van tegenwoordig maakt daar allemaal niet zoveel problemen rond, ze zien wel! Terwijl ik hier nagelbijtend zit te wachten op die langverwachte datum! Enfin.

Ik kan alvast wat beginnen lezen! Het zal me ook afleiden van die stomme Rsz problemen en ik voel dat ik iets nodig heb om naar uit te kijken , om me aan op te trekken . Nu nog ergens een notieboek zoeken om alles te noteren wat ik interessant vind. Eventjes de reisleider in mij wakker schudden en we zijn vertrokken, allee, met voorbereiden althans!

Hoewel ik ook weet dat een planning nooit helemaal gevolgd kan worden, en er soms dingen noodgedwongen uitvallen wegens onvoorziene redenen. Maar vandaag stonden op Hln de tien mooiste eilanden ter wereld en Cape Breton stond op nummer drie, dus dit staat nu bovenaan mijn lijstje! Ik ga er eens een lap op geven si!